行业新闻当前位置:牛竞技 > 新闻中心 > 行业新闻 > 正文

首先准备食材:面粉300克

发布时间:2019-08-28 02:25      浏览次数:

  面粉里加上个鸡蛋,不用电饭锅也不用烤箱,做出来比面包还好吃,今天给大家介绍一个不一样的面食,比馒头好吃而且比面包做起来简单,家里有小孩子的更是一款受欢迎的 美食,既能是零食又能做主食,做法超级简单,不需要烤箱,也不需要电饭锅,可以根据自己的爱好加上喜欢吃的果铺,家里 人馒头吃腻了不妨试试这个做法,绝对好吃。

  首先准备食材:面粉300克,鸡蛋2个,白糖40克,白糖40克,酵母3克,温水100克,植物油20毫升。将准备好的面粉,放入一个干净的盆中,然后在面中打入一个鸡蛋,再放入适量的酵母粉,加入适量的白糖,这个白糖完全根据自己的口味而定,喜欢吃甜的朋友们,就可以稍微多放一些儿,不喜欢吃甜的朋友们就可以少放一丁点儿,稍微有一点甜味就可以了。

  接着就是和面了,和面一般用的是温水,因为个人觉得用温水和出来的面口感会好点,水温40度左右,一边倒水一边用筷子搅拌,指导面粉变成絮状的样子,在加上适量的食用油,使面更柔软和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时。

  然后将面团放到案板上,反复搓揉6分钟,揉的时候一定要耐心。揉好的面团能拉出薄薄的膜即可。揉好面之后,就要开始下面剂子了,把面分成3个拳头大小的面积子,然后再搓成玉米一样的长条,把这三个长条放入到一个干净的不锈钢盆中,底部和四周刷上油,防止粘。再次盖上保鲜膜,进行第二次发酵,这次同样需要半个小时左右的时间。

  在已经发酵好的面团上刷上蛋黄液,撒上一圈黑芝麻,然后放到蒸锅里大火蒸半小时,关火之后再焖5分钟。这样一款美味又简单的面包馒头就做好了,而且做法也是非常的简单,大家可以动手做一下,蒸出来的面包馒头又香又软,小孩子非常喜欢。面粉里加上个鸡蛋,不用电饭锅也不用烤箱,做出来比面包还好吃。


相关新闻

主打设备: PE200x350系列鄂式破碎机 高岭土磨粉设备 白云石磨粉机 超细粉设备 三环中速超细磨粉设备 硅灰石磨粉机设备 方解石磨粉设备 欧版锤式破碎机 铝矾土磨粉设备